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Expérimentation Production animale
Forte de ses relations avec le monde agricole, l'ALPA est un acteur privilégié de l'expérimentation lorraine.
L'exploitation de l'ALPA, représentative des exploitations lorraines, constitue aujourd'hui une réelle interface entre l'acquisition de références et la formation.
L’expérimentation sur la race Redyblack
L’ALPA a été retenue par l’association Bovinext (créée par la CRAGE, l’APAL et ELITEST) pour mener l’expérimentation sur la race Redyblack sous l’égide du service élevage de la Chambre Régionale d’Agriculture.
La race Redyblack repose sur un premier noyau d’animaux importé en France du modèle Stabiliser développé notamment aux Etats-Unis et au Royaume-Uni.
Importée en France à partir de 2016, la REDYBLACK a désormais vocation à fonctionner en race pure, à partir des lignées génétiques de Stabiliser. En effet, les performances observées sur les animaux sont optimales pour un fonctionnement en race pure.
Race allaitante issue d’un croisement à 2 voies (Angus et Simmental), elle répond aux nouveaux enjeux de la filière bovine française et aux attentes sociétales (vache de petit gabarit, docile, vêlage précoce, valorisation de l’herbe, qualité gustative de la viande).
Pour mener à bien l’introduction de cette nouvelle race, des embryons sont implantés sur des porteuses allaitantes (charolaises), afin de pourvoir constituer rapidement, à échéance 2022, un troupeau de 25 têtes qui servira à l’expérimentation.
Des mesures seront effectuées selon un protocole défini par Bovinext, la CRAGE et l’ALPA dès les premières naissances en février 2019 et après la création du troupeau en 2022 (courbes de poids, quantité de nourriture, comportements, capacités maternelles…).
Ainsi au fil des années, le suivi de performance permettra non seulement d’observer l’adaptation de la race face aux conditions pédoclimatiques du Grand-Est mais aussi la vérification des performances de la race, tout en contribuant à l’adaptation des élevages et des filières aux évolutions du marché.
Début Avril 2018, les porteuses sont arrivées sous la pluie battante, et cela marque, pour l’Alpa, le début de cette expérimentation.
Naissance du 1er veau Redyblack à l'ALPA, le 15 avril 2019 : "Première", issue d’une transplantation embryonnaire sur charolaise.
Un mois plus tard, l'ALPA compte déjà 6 veaux en pleine santé !
Partenaire : Bovinext
Les essais COVID-19 avec GENCLIS
Les expérimentations consistent à injecter aux vaches des protéines sélectionnées, qui induisent la production par la vache d'anticorps capables de neutraliser le COVID-19.
Mars 2020, l'expérimentation démarre avec 9 vaches laitières, puis 10 autres sont sélectionnées en mai.
4 sur les 19 seront à nouveau sélectionnées en septembre.
1 sur les 4 aura un traitement définitif et consolidé en décembre.
Le but de Genclis est de proposer un complément au vaccin, qui cible les complications respiratoires.
Nous sommes toujours dans l’attente des évolutions qui sont minées par les protocoles pharmaceutiques, les confirmations avant utilisation (l'Autorisation de Mise sur le Marché).
Partenaire : Genclis
Retour sur les expérimentations passées :
La charte Gènes Diffusion (GDO
L'ALPA et Gènes Diffusion ont signé une charte visant la pose d'embryons sur les génisses de la ferme du centre.
Les objectifs de Gènes Diffusion :
- démultiplier les souches génétiques
- créer un réservoir de mères à taureaux
- obtenir rapidement des reproducteurs dans la zone Gènes Diffusion
Les objectifs de l'ALPA :
- multiplier les souches du troupeau
- progresser rapidement dans la génétique de la race
- acquérir des mères à taureaux
Sur 20 élevages présélectionnés dans le département au départ, 6 pouvaient prétendre à la signature de cette charte :
- la taille du troupeau
- le niveau ISU
- le niveau de production
- l'adhésion à Prim'Holstein France
- l'adhésion à un contrat de testage
A ce niveau, il restait deux conditions à satisfaire :
- acceptation de l'exploitant pour le typage génétique et son utilisation
- troupeau remplissant les conditions sanitaires en vigueur
Aspirant aux nouvelles technologies, l'ALPA a très vite accepté la première condition. Après le protocole d'analyses, l'ALPA a également satisfait à la seconde et a donc été sélectionnée.
L’année 2016 a été marquée par la mise en service du taureau LALPA, né d’un embryon collecté sur IPIC (vache du troupeau). Ce taureau est à 184 points d’ISU et présente des caractères laitiers élevés, tout comme ses deux sœurs présentent dans l’effectif. Ces dernières ont été collectées ainsi que 4 autres femelles du troupeau et ont en moyenne 175 points d’ISU et ont produit 14 embryons. Une des souches collectées présente le gène sans cornes.
Ce partenariat mené avec Gènes Diffusion au travers d’une charte n’est pas simplement une satisfaction de résultats mais est également utilisé lors des séquences de formation. Les apprenants ont l’opportunité d’échanger avec les professionnels et de mieux appréhender la reproduction bovine.
Les très bons résultats observés depuis plusieurs années, ont fait progresser le troupeau qui passe à 135 points d’ISU (116 points en département).
Dernier fruit de cette coopération, Jorda est issue d'une mère née d'un embryon importé dans le cadre de la Charte GD+.
Partenaire : Gènes Diffusion
Le système de détection des chaleurs
Un partenariat est en mis en place avec Gènes Diffusion concernant la « Heat Box » (système de détection des chaleurs) afin de présenter cet outil aux agriculteurs et aux techniciens mais aussi afin de lever les doutes et les idées reçues sur son utilisation à l'échelle du troupeau.
En complément, un système de détection de vêlage associé à un système de suivi de vêlage (actuellement à l'étude) permettra d'étudier l'incidence de ces éléments sur la fécondité du troupeau.
Partenaire : Gènes Diffusion
Le système d'incorporation du CMV
Une étude est réalisée avec Tecnofirm pour l'incorporation de CMV (Complément Minéral Vitaminé) dans l'eau de boisson afin d'améliorer la quantité ingérée et l'assimilation par l'animal.
Partenaire : Tecnofirm
Ces partenariats permettent d'acquérir des données à l'échelle d'une exploitation type lorraine dans le but d'aider les éleveurs lorrains à évaluer ces nouvelles technologies.
Un parcours pédagogique ADIVALOR
L'ALPA s'est engagé depuis plusieurs années auprès d'A.D.I.VALOR pour sensibiliser les apprenants aux gestes de tri sur l'exploitation agricole. Un parcours pédagogique a ainsi été réalisé avec les stagiaires, pour mieux organiser et rendre plus visible la gestion des déchets.
Dernièrement, une zone de stockage des déchets a été spécialement aménagée, permettant de stocker les différents déchets à l'abri avant les collectes.
Une très belle avancée, concrète et pratique !
Le partenariat se poursuit afin d'approfondir encore la démarche.
Partenaire : ADIVALOR
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