Expérimentation PRODUCTION Animale

L’ALPA a été retenue par l’association Bovinext (créée par la CRAGE, l’APAL et ELITEST) pour mener l’expérimentation sur la race Redyblack sous l’égide du service élevage de la Chambre Régionale d’Agriculture.

La race Redyblack repose sur un premier noyau d’animaux importé en France du modèle Stabiliser développé notamment aux Etats-Unis et au Royaume-Uni. Importée en France à partir de 2016, la REDYBLACK a désormais vocation à fonctionner en race pure, à partir des lignées génétiques de Stabiliser. En effet, les performances observées sur les animaux sont optimales pour un fonctionnement en race pure.

Race allaitante issue d’un croisement à 2 voies (Angus et Simmental), elle répond aux nouveaux enjeux de la filière bovine française et aux attentes sociétales (vache de petit gabarit, docile, vêlage précoce, valorisation de l’herbe, qualité gustative de la viande).

Pour mener à bien l’introduction de cette nouvelle race, des embryons sont implantés sur des porteuses allaitantes (charolaises), afin de pourvoir constituer rapidement, à échéance 2022, un troupeau de 25 têtes qui servira à l’expérimentation.
Des mesures seront effectuées selon un protocole défini par Bovinext, la CRAGE et l’ALPA dès les premières naissances en février 2019 et après la création du troupeau en 2022 (courbes de poids, quantité de nourriture, comportements, capacités maternelles…).
Ainsi au fil des années, le suivi de performance permettra non seulement d’observer l’adaptation de la race face aux conditions pédoclimatiques du Grand-Est mais aussi la vérification des performances de la race, tout en contribuant à l’adaptation des élevages et des filières aux évolutions du marché.

Début Avril 2018, les porteuses sont arrivées sous la pluie battante, et cela marque, pour l’Alpa, le début de cette expérimentation.